TOP /ヘルシーレシピ /食材情報 /食のコラム /クッキングABC /ブログ /お問い合わせ /メルマガバックナンバー
ごぼうのサワーサラダ
材料 （４人分）
ごぼう １本（１００ｇ）
たまねぎ １/６個
プチトマト ５個
マヨネーズ 大さじ１
練りごま 小さじ１強
粒マスタード 小さじ１/２
塩 小さじ１/４
作り方
(1) ごぼうは千切りにし、お酢（分量外）を少々加えた湯で15分ぐらいゆがく。
(2) 玉ねぎは千切りにし、塩をふってよくもむ。
(3) マヨネーズ、練りごま、粒マスタードををよく混ぜ合わせ、(2)に加える。
(4) あら熱をとったごぼう、プチトマトを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
(5) 器に盛り、ブロッコリーやいんげんなど青みの野菜を添える。

メモ
　


印刷  印刷する 　
掲載されているコンテンツの著作権はひろろクッキングに帰属しています。
Hiroro Cooking 2006